烟台花生酱在营养成分上有什么优势?
2025-02-24 来自: 烟台旭丰食品有限公司 浏览次数:10
烟台花生酱的营养成分优势主要体现在以下方面:
- 蛋白丰富:
烟台花生本身蛋白质含量较高,制成花生酱后,是良好的植物蛋白来源,能为人体提供多种必需氨基酸,可部分替代动物蛋白,适合追求健康饮食和素食人群。
- 不饱和脂肪酸含量高:
富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸等,有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,减少心血管疾病风险,同时利于维持细胞正常功能。
- 维生素和矿物质丰富:
含有维生素E、维生素B族以及钾、镁、锌等矿物质。维生素E是抗氧化剂,能保护细胞免受自由基损伤;维生素B族参与人体多种代谢过程;钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定有重要作用,镁、锌等有助于身体正常生理功能运行。
- 含有生物活性成分:
烟台花生酱含有白藜芦醇、花生多酚等生物活性成分,具有抗氧化预防心血管疾病等潜在健康效益。